maanantai 30. syyskuuta 2013

Mistä kaikki sai alkunsa?

Pitäsikös vähän kertoa vaikka mistä kaikki alkoikaan ja mihin ollaan tultu?

Poikamme syntyi Toukokuussa rv 36+5, hän ei tosin ollut kovin pieni ikäänsä nähden minun raskauden aikaisen diabetekseni takia, mutta elimistö olisi voinut vielä tarvita hieman lisäaikaa valmistautua tuleviin koitoksiin! 
Bilirubiiliarvot olivat koholla ja viikon verran kävimme päivittäin lastenpolilla sekä pojan ollessa viikon ikäinen jouduimmekin sairaalaan päiväksi sinivalohoitoon. Vauva jolla nuo bilirubiiliarvot on erittäin korkealla on yleensä todella väsynyt ja keltainen. Väsy pikkuäijä ei tahtonut jaksaa syödä riittävästi ja jo synnärillä oli pakko ottaa myös pulloruokinta mukaan, että hän saisi tarpeeksi ravintoa hereillä ollessaan. Pullo kun on vauvalle "helpompi" tapa saada maitoa eikä työtä tarvitse tehdä paljonkaan maidon ulos saamiseksi pullosta. 

Pojallamme on ollut näiden 4,5kk aikana paljon masuongelmia ja pikkuhiljaa se alkaa helpottamaan. 
Poitsu siirtyi syömään korviketta jo 2,5kk ikäisenä omasta halustaan kun ei enää äidinmaito kelvannutkaan muutakuin pullosta. 

Olemme kokeilleet monia eri korvikemerkkejä mitkä eivät sopineet... Tuttelista lensi kakka vähän turhankin hyvin, Nan ja Nan HA värjäsi kakan aivan melkein mustaksi.. Kaikista tuli kovia vatsanväänteitä kunnes kokeilimme Nutrilonin peptiä, se sopii!! Nutrilon pepti on tarkoitettu maitoproteiinille allergisille lapsille.Toivotaan että tämä sopii vastaisuudessakin!

Tuommoiselle hotkijalle oli myös pakko hankkia koliikkipullot käyttöön kun tavallisesta pullosta tuli niin paljon ilmaa masuun maidon mukana.

Monet kokevat jauhekorvikkeen hankalaksi, mutta minusta se on melkein yhtä helppoa kuin valmis-korvikemaidonkin käyttö! Kaikkeen oppii ja pääasiahan on, että lapsi on tyytyväinen. Aluksi se tietysti teetti työtä hieman enemmän kun piti keittää vesi mitä käytetään maidon valmistukseen, mutta nyt kun ollaan siirrytty jo kiinteisiin niin veden ei tarvitse olla keitettyä vaan ihan kraanavesi kelpaa. 


D-vitamiinit oli toinen ongelma, mutta nyt ollaan jo pitkään käytetty Gefilustippoja missä on rela samassa. 

Olen tehnyt hieman tutkimusta ja uskoisin että helpommalla masuongelmien osalta olisimme päässeet jos lapsi olisi syönyt ädinmaitoa ja ollut masussa loppuun asti, herkkä masu voi johtua ettei pojan suolisto ollut vielä täysin valmis kaikkeen. Mutta tasan ei mene nallekarkit ja eipä noille monille asioille mitään voi! :)

Velliä aloimme käyttää 7viikon ikäisestä kun pojun nukuttaminen ja ruokinta alkoi olla oikein haastavaa, syötiin, huudettiin, puklattiin, huudettiin, syötiin ja taas puklattiin.. Semmoinen iltasirkus kesti välillä neljäkin tuntia.. Tuntui ettei poika saanut riittävän täyttävää ruokaa ja ylisöi maitoa kunnes pulautti. Tämä pulauttelu ei ole ollut tyypillistä pojallemme joten aloin miettimään mistä kiikastaa..
Neuvolatädin kanssa juteltuani tulimme siihen tulokseen, että kokeilemme sekoittaa velliä äidinmaitoon ja totuttamaan poikaa siihen pikkuhiljaa, josko sillä saisi masun täydemmäksi. Pian huomasimme ettei kaupan korvikepohjaiset vellit sovi "herra herkkämasulle" ja aloinkin keittelemään itse vellit, aluksi ihan vain riisivelliä ja nyt sekoittelen riisivelliin jo monenmoista kuten porkkanaa tai bataattia makua antamaan.
Vellin itsetekeminen on helppoa ja edullista, suosittelen! :)

Joo tässä tältä erää! Pian taas lisää tekstiä kun päästään puhumaan kokkailusta!

Miten tätä blogia oikein ajetaan?!

Noniin ja eikun harjoittelemaan tätä blogin käyttöä!


Yleisön toiveesta ajattelin aloittaa tämän blogin mikä kertoo kokkailuistani pojalleni. Teen suurimman osan siis soseista ja velleistä itse.

Innostukseni kokkailuun on alkanut jo ihan lapsesta kun sai katsella äidin kokkailua ja leipomista. Äidilläni oli pitopalvelu mitä hän pyöritti kotonamme, minä olin aina hyvin innokas syömään loput taikinat ja maistelemaan äityiinin herkkuja!

Olen opiskellut Catering-alan perustutkinnon ja AMK Restonomi-tutkinnon.
Nyt olen ravintolapäällikkönä paikallisessa ravintolassa ja kokkailuinnostus senkun jatkuu äippälomalla täällä kotona. Olen aina ollut erittäin kiinnstunut lasten ravitsemuksesta ja kouluaikoina olen perehtynyt aiheeseen monissakin harjoitustöissä. 

Nyt kun olen itse äiti niin minulle on erittäin tärkeää, että tiedän mitä lapseni syö ja mistä se on peräisin. Siispä alkoi tämä "sosetehtailu"

Tänne blogiin kirjoitan ja kerron erilaisista valmistustekniikoista ja resepteistä aivan alusta alkaen. Kaikkihan ei kuitenkaan mene aina niinkuin Strömsöissä, mutta aina oppii jotain uutta!
On hyvä jakaa tämä tieto ja kokemukset muiden kanssa jotka haluavat vinkkejä omaan kokkailuunsa! :)